Karadeniz, Marmara ve Ege’de orta ve büyük ölçekli balıkçı tekneleri, av yasağının bitmesiyle yeni sezon için ağlarını denize bıraktı. 2026-2027 su ürünleri av sezonunun açılışı İzmir’de düzenlenen törenle duyuruldu.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, avcılığın yalnızca üretim ve gelir değil, gıda arzı açısından da önemli olduğunu belirtti. Açıklamalarda sektörün yaklaşık 250 bin kişiye istihdam sağladığı; geçen yıl toplam su ürünleri üretiminde 1 milyon 37 bin tonla rekor seviyeye ulaşıldığı ifade edildi.
Sezonun ilk günlerinde palamut bolluğuna ilişkin beklentiler öne çıkarken, deniz kaynaklarının korunması başlığı da önemini koruyor. Av kotası, boy yasağı ve denetim kurallarına uyum; kısa vadeli bereket kadar gelecek yıllardaki av verimi için de belirleyici olacak.
Tüketicinin beklentisi tezgâhta çeşit ve erişilebilir fiyat. Bunun kalıcı biçimde karşılanması, denizlerdeki stokların doğru yönetilmesine ve kayıt dışı avcılıkla etkin mücadeleye bağlı.
